Ballon d’essai, primeur 2019

Les vins primeurs arrivent!! Ce sont des vins tranquilles autorisés à la vente l’année même de leur production, ce sont les premiers jus de l’année, les premiers vins. 

Les plus connus: ceux du beaujolais. Relayant le succès du phénomène beaujolais nouveau, les Côtes du Rhône ont, elles aussi, lancé leur primeur, débloqué dès le troisième jeudi de novembre.

bout-primeur-2.pngLe primeur du Cercle des Vignerons du Rhône, qui réunit 3 caves en Rhône sud: « Ortas- Cave de Rasteau », « Cave de Visan » et « Cave de Sablet – Le Gravillas » arrive en dégustation. Son nom : BALLON d’ESSAI en appellation « Côtes du Rhône » .

L’œnologue à la cave coopérative de Visan, Marie SALVINI a sélectionné cette cuvée Bio pour son rapport Syrah 60% /Grenache 40 % : « Un brin décalé. Il ose la couleur. Il ose l’originalité. Il est Bio »

Les RDV pour le déguster :

  • Jeudi 21 novembre : chez Ortas Cave de Rasteau
  • 23 et 24 novembre au Caveau de Sablet-Le-Gravillas, dégustation du primeur et des autres vins de la gamme accompagnée de châtaignes et produits locaux. Pour l’occasion, 10 % de remise sur tous les achats.
  • Samedi 23 Novembre au caveau de Visan. Dès 10h, dégustation et vente
    d’huîtres, à partir de 18h concert gratuit avec le groupe Borderline (pop
    rock), châtaignes, plancha et charcuterie BIO

Vous pouvez le trouver sous deux étiquettes différentes

Ballon d'Essai Etiquette 1Ballon d'Essai Etiquette 2

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